Kurs i hesjeteknikk

Geitene trenger variert fôr til vinteren. Vi starter derfor å hesje fredag 10. juli og vil holde på ca 1 uke hvis været er like varierende som nå. Det er flere som kunne tenke seg å prøve dette. Vi arrangerer derfor gratis kurs i hesjeteknikk. Har du egen gaffel så er det flott om du tar med det, hvis ikke så skaffer vi gaffel til alle. Pga. korona situasjonen så ber vi alle om å ta med egen matpakke og drikke. Påmelding til Anders på 95278566 eller post@elset.no.

PS! Er det noen som har høygafler som er hele som de vil bli kvitt så kjøper vi disse for 50 kr, vi kommer å henter i nærområdet.

Vi har et par koppkje og bukker som det vil være mulig å hilse på. Så dette er en nostalgisk aktivitet for hele familien på vakre Byneset.

Sommerjobb på Elset Gård

Vi trenger litt ekstra hjelp på gården nå i sommer og vår bank Sparebank 1 SMN er med å spleiser på lønna slik at vi kan ansette en ungdom nå i sommer. Vi søker derfor etter en ungdom i alderen 17-25 år som kan jobbe hos oss i 3-4 uker i starten av sommeren. Arbeidet vil bestå av silolegging, hesjing (ja du hørte rett!), stell og tilsyn av geiter, kyr, og annet arbeid som skulle dukke opp underveis.

Vi søker etter en person som kan tenke seg litt fysisk arbeid og som samtidig liker å jobbe med dyr. Vi ønsker helst en person som har startet agronomutdanning eller som har erfaring med gårdsarbeid fra tidligere. Det vil inngås en arbeidskontrakt med det lokale avløserlaget som ordner alt av lønn og forsikringer. Alt av opplæring vil gis av gårdens personell.

Da siloslåtten allerede har startet kunne vi tenke oss en person som kan starte allerede i starten av uke 26. Vi kunne derfor tenke oss at alle som ønsker jobb tar kontakt før fredag 19. juni.

Høres dette spennende ut ta kontakt med Anders på telefon 95278566 eller post@elset.no.

Geitepølser

Vilteksperten har produsert spekepølse, Chorizo og grovpølse av geitekjøttet vårt.

Geit Spekepølse veier ca 300 gram, disse selges til 129 kr for 300 gram (430 kr pr kg), pris justeres etter vekt. Perfekt på brødskiva eller sammen med flatbrød og potetsalat.

Geitechorizo selges fryst i pakninger på ca 200 gram, disse selges til 60 kr for 200 gram (300 kr pr kg), pris justeres etter vekt. Perfekt som tapas eller på pizza.

Grovpølse av geit selges fryst i pakninger på ca 400 gram, disse selges til 68 kr for 400 gram (170 kr pr kg), pris justeres etter vekt. Perfekt sammen med pinnekjøtt, du kan grille eller steke den og servere den med potetsalat og en grønn salat og du kan trekke den i vann og spise med kokte poteter.

For de som ønsker å smake alle 3 produktene har vi satt sammen en pakke bestående av 1 spekepølse, 1 pakke geitechorizo og 1 pakke grovpølse til 250 kr.

For de som ønsker å kjøpe en litt større pakke har vi har satt sammen en geitepakke bestående av 1 spekepølse, 3 pakker geitechorizo og 3 pakker grovpølse av geit til 500 kr.

Vi har også kasjmirgarn til 250 kr pr nøste og skinn av kasjmirgeiter som koster fra 1000-1200 kr (vi har hvite og fargede).

Ta kontakt på telefon 95278566 for å bestille våre produkter.

Våren 2020

Kjeing startet 16. mars, på de første 10 dagene ble det født 67 kje. Siste kje ble født 24. april, da kunne vi telle totalt 78 kje. Vi fikk ca så mange kje som vi forventet på 44 geiter. Vi fikk tatt i bruk halve kufjøset som ble ombygd med spisefronter tilpasset geit i tre. Nytt spaltegulv ble også laget i tre. Det var en stor forenkling for oss å kunne bruke dette i året kjeing. 18 geiter fikk kje inne i det gamle fjøset, resten fikk kje inne i nyfjøset. 26. april fikk geitene med kje komme ut for å beite på ferskt gras, desverre kom en ny vinterperiode slik at det ble en veldig lang ettervinter. Her er noen bilder fra kjeing og beiteslipp.

Vår og sommer 2019

Vårens vakreste eventyr på Elset er kjeeing. I perioden 19. mars til 26. mars fikk 28 geiter tilsammen 55 kje. Så I slutten av april kunne geitene slippes på innmarksbeite hjemme.

De første geitene dro på beiteoppdrag allerede 1. mai, 5 geiter født I 2018 tok turen til Roan der de skulle rydde I et hyttefelt til over sommeren.

Godt nytt år!

2018 åpnet nye muligheter for oss, flere fikk leie geiter til landskapsrydding og flere kunder fikk handle kjekjøtt av oss for første gang. I 2019 dobler vi antall geiter til utleie, det betyr at flere vil bruke miljøvennlige landskapsryddere fra Byneset. Vi ser også fram til å igjen slippe kviger i Bynesmarka sommeren 2019, vi har inngått avtale om pilotprosjekt på storfe med Nofence. Her følger infoskriv for de som er interesert i å leie geiter av oss:

Kjekjøtt 2018

Slaktesesongen nærmer seg, vi planlegger slakting I slutten av oktober så lenge vinteren holder seg unna Trøndelag. Kunder som har kjøpt kjøtt tidligere og de som har meldt interesse for å kjøpe kjekjøtt kontaktes I starten av oktober. Ny kunder må ta kontakt så snart som mulig, vi kan ikke garantere kjøtt til alle. Da prisene på slakting har økt må vi justere prisene litt. Kjekjøtt koster 160 kr pr kg inkl. mva og kjøtt av ung geit koster 140 kr pr kg inkl. mva. Prisene inkluderer partering.

Vi har også fått tilbake geiteskinn fra 2017 sesongen. Store skinn selges for 1200 kr og medium skinn selges for 1000 kr. Vi har både hvite og farga skinn for salg.

Livdyrsalg 2018

Geiter, kje og bukker nyter nå siste par månedene på beite før vinteren. Livdyrsalg har så vidt startet på bukkekje som nå er hentet hjem fra beite. Alle som ønsker livdyr må melde dette nå I September. Livdyrsalg vil foregå I perioden 1.-21. oktober. Vi har 1 bukkekje og 10 geitekje som muligens kan selges nå I høst. Mattilsynet tok blodprøver av geitene I vår og prøvesvarene viser at vi er dokumentert som frisk besetning. Vi er medlem I ammegeitkontrollen, stamtavle vil derfor følge med alle dyr. Pga krav til veterinærattest så har livdyrprisene økt noe for å dekke ekstra kostnader, prisene finnes under fanen produkter og tjenester.

Kjeing 2018

Høsten 2017 ble det kjøpt inn 10 nye geiter fra Oppdal, I forbindelse med at Hevle avsluttet geiteholdet. Dette var geiter født I 2012 og 2013. I tillegg ble det kjøpt inn 1 bukk fra Røe I Soknedal som også har vært innom Hevle tidligere, denne bukken er født I 2013.

 

Nyflokken nyta den flotte vinteren ute bak stabburet I vinter. Så I år hadde vi delt kjeeinga I 2 slik at alle kunne få kje inne I hver sin egen bås. 2. april startet geitene født I 2016 samt gammelflokken sin kjeing. Disse 13 geitene fikk 27 kje tilsammen. 15 hokje og 12 bukkekje. Disse geitene ble sluppet ut I starten av mai. 6. mai startet kjeinga blandt de 10 nye geitene, her ble det født 21 kje. De siste 10 geitene fikk 9 hokje og 12 bukkekje. For første gang opplevde vi å få både trillinger og firlinger. Minst kjeet Vilje på 0,8 kg ble etterhvert flasket opp da den hadde tøff konkuranse blandt sine 3 søsken.

 

Det ble mange tøffe farger I år og det var godt å komme ut I vårsola både for store og små.